2026中食展®（广州）即将启幕，武汉展团携本土味道

整装待发

 

就在下周，9月10日至12日，2026中食展®（广州）暨广州国际食品食材展Food2China Expo、Wine to China Fair将在广州广交会展馆B区盛大启幕。

 

近6万平方米的展览面积，全球30多个国家和地区、2000多家参展商——数字背后，是一场关于味道的全球聚会。来自世界各地的食品人将在这里相遇、碰撞，把各自土地上最骄傲的产品带到同一个舞台。

 

在众多展团中，有一个熟悉的身影已经连续第三年如约而至——武汉展团

 

 

由武汉市贸促会组织的名优食品展团，去年在三天展期内初步达成合作意向近100项。大汉口的热干面展台前人潮涌动，金汇泉的酸梅汤前围满了尝鲜的观众，而周黑鸭的锁鲜装展台，更是被一波又一波的采购商和观众挤得水泄不通。这些来自长江之滨的味道，正在珠江之畔收获越来越多的知音。

 

今年，这份“武汉味道”将再度南下。与此同时，来自全球的肉类、乳制品、烘焙、酒饮等品类也将同台亮相——这是一场真正意义上的食品行业盛会，武汉企业也将继续成为展会一道亮眼的风景。

 

这些武汉企业，带着各自的“杀手锏”来了

 

湖北周黑鸭食品工业园有限公司

从汉口菜场到“中国消费名品”

如果武汉卤味有江湖，周黑鸭就是那个站在顶峰的“门派宗师”。从地方品牌到“国字号”，这只鸭子的翅膀扇得够远。往届中食展上，周黑鸭的锁鲜装产品人气爆棚，展台前人头攒动。今年，经典的黑鸭味鸭脖、鸭翅、鸭锁骨将继续亮相——那口甜中带辣、辣中带麻的滋味，是无数人追剧、宵夜的首选。值得一提的是，周黑鸭的锁鲜装产品不经过高温杀菌，也不加防腐剂，保质期只有5到7天，这份“娇贵”背后，是对新鲜和品质的极致坚持。

 

 

武汉新农牛肉卤制品有限公司

四代人的卤香传承

新农牛肉，蔡甸人的骄傲。从七十年代新农镇的灶台出发，走了四代人的掌心，2022年正式入选武汉市非物质文化遗产。如今已开发出200多款产品，从传统卤牛肉到预制菜系列，让非遗技艺走得更远。

 

 

武汉大汉口食品有限公司

一碗面，一座城，一个文化印记

武汉食品工业协会的会长单位，“大汉口”三个字几乎与热干面画上了等号。非油炸方便热干面系列产品，让武汉人无论身在何处，都能用一碗面解乡愁。往届中食展上，大汉口现场煮面，香气常常是展馆里最先被闻到的“武汉信号”。

 

 

武汉金汇泉食品饮料有限公司

每秒6瓶的酸梅汤

2003年在武汉成立，金汇泉做了二十多年的酸梅汤。今年投产的达意隆干法无菌智能生产线，每秒可生产6瓶酸梅汤。山姆、盒马、麦德龙等渠道中不少酸梅汤产品都出自这家企业。往届展会上，金汇泉的“梅子多多”气泡水甚至吸引了俄罗斯等多国采购商主动询盘。

 

 

武汉能迈科香料有限公司

食品背后的“隐形冠军”

很多人没听过这家企业的名字，但它的产品存在于大量食品背后。作为国内肉桂系列产品的源头厂家、高新技术企业，能迈科生产的肉桂醛、肉桂酸、肉桂酸钾等80多种产品，广泛应用于香精香料、食品添加剂等领域。这是一家站在产业链上游的武汉企业，此前已亮相FIC 2026、中国国际焙烤展等多个行业标杆展会。

 

中食展不止是产品展示的窗口，更是地方风味与世界味蕾直接对话的舞台。从大汉口的热干面到金汇泉的酸梅汤，从新农牛肉到能迈科的肉桂系列——武汉味道，正在从长江之滨走向世界餐桌。

 

9月10日-12日，广州广交会展馆B区，

武汉展团与你不见不散！